Vino Divino

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Visita de Federico Giménez Riili

El día 02/05/06 y agasajando al Sr. Federico Giménez Riili  uno de los dueños de la bodega homónima, realizamos una degustación de Malbec, entre las cuales incluimos un Perpetuum de línea estándar y un Perpetumm Malbec Roble 2005 que aún no sale al mercado.

En esta oportunidad Federico nos presentó un video publicitario de la bodega y otros videos producidos a partir de las diferentes actividades que desarrollan tanto en los viñedos como en la bodega.

Luego de la evaluación de las muestras y antes del menú nos convidó con una novedad que saldrá al mercado en algunos meses, el Reserva de Perpetuum es un corte añejado en barricas de roble francés que a pesar de estar recientemente embotellado nos resultó un vino extraordinario que conjuga  la juventud y fuerza de la fruta con la vainilla y el terciopelo del roble francés en delicado equilibrio.

Mas tarde acompañamos con los excedentes de las muestras evaluadas unas exquisitas carnes asadas.

Las muestras evaluadas fueron las siguientes:

Presentación en estuche de madera con tallado.

Nos visitó uno de los dueños de la Bodega Giménez Riili de Maipú, Mendoza

Degustamos Malbec